Kurse
Private Trüffel-Suchkurse für Hunde
1. Teil – Einführung
Anleitung zum spielerischen Aufbau mit Übungstrüffeln und persönliche telefonische Begleitung
2. Teil – Theorie / Praxis
Wie wächst der Trüffel und was hat er für Bedürfnisse?
Wo kann er gefunden werden?
Welche Trüffelarten gibt es in der Schweiz?
Wie ernte ich Trüffel fachgerecht?
Wie pflege ich Trüffelplätze sorgsam und nachhaltig?
Wie bewerte ich einen Fund?
Wie verarbeite ich Trüffel in der Küche?
3. Teil – Praxis
Trüffelsuche in der Praxis
Eigene Trüffelplätze in deiner Umgebung finden und pflegen mit unserer Begleitung / Erfahrung
Der Kurs kann auch individuell zusammengestellt werden.
Privater Trüffel-Kochkurs
Wie koche ich mit Trüffel?
Gerne gebe ich mein Trüffel-Wissen bezüglich des Umgangs und der Verarbeitung in der Küche weiter.
Dies kann zum Beispiel ein gemütlicher Abend mit Freunden bei dir zuhause sein, an welchem wir gemeinsam mit Trüffeln kochen.